歯は基本的に脊椎動物のほぼすべてに見いだされる器官で、食物の捕獲や咀嚼、消化のための大切な器官です。
歯はエナメル質、象牙質、セメント質などで構成されます
- エナメル質
- 象牙質
- セメント質
- エナメル質
９６%の無機質（ヒドロキシアパタイトを主成分とする）と残りの有機質と水分で構成される
- 象牙質
約７０%の無機質（ヒドロキシアパタイトを主成分とする）と約２０%の有機質と残りの水分で構成される
- セメント質
約６０%の無機質（ヒドロキシアパタイトを主成分とする）と約２５%の有機質と残りの水分で構成される
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